miércoles, 7 de abril de 2010

Los sentidos corporales: El gusto.

Sentido .......................... gusto.

Órgano .......................... boca.

Función ......................... saborear.

Se perciben .................... sabores.

Limitación ...................... hipogeusia (palabra técnica, no
                                       utilizada en el lenguaje habitual).

Pérdida .......................... ageusia (palabra técnica, no
                                       utilizada en el lenguaje habitual).

Distorsión   ...................... disgeusia (palabra técnica, no
                                        utilizada en el lenguaje habitual).

Persona afectada ............ ageúsico, ca (palabra técnica, no
                                        utilizada en el lenguaje habitual).

Palabras relacionadas ...... gustoso, gustar.

Comentario: Como cualquier otro sentido, el gusto tiene su origen en la supervivencia.
Pero además el sentido del gusto se asocia al disfrute de la vida, al buen vivir y al deleite de los sabores.
Cinco son los sabores básicos: dulce, salado, ácido, amargo y umami.

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